立秋后上火! 急躁!还便秘?肿么办。今天为大家种草一个好物——藕粉。它像燕窝、鱼胶、桃胶一样,是女性保养热衷选择的食物,它不仅养阴清热、润燥止渴、清心安神而且颜值还超高。
纯藕粉,冲泡后呈淡粉色
俗语云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。秋藕中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质和各种维生素及矿物质。对于女性、幼儿及老人来说,是补养脾胃明星好食材。尤其西湖藕粉也被当做杭州的名产,曾作“贡粉”入皇室。所以,自古以来,藕都作为保养佳品。
但鲜藕生性偏凉,生吃难消化,有碍脾胃,脾虚胃寒者,更不宜生食。据了解,仙提把鲜藕做熟化处理,制作成藕粉,满足各种体质人群。在传统藕粉上特添加坚果干果,除此之外黑芝麻含量特别丰富,除了满足日常代餐外,还可以实现“以黑养黑”拯救发际线!平时心情烦躁/脸色暗淡/小饿时, 都可以来一袋, 营养无腹担。
肉眼可见的江西黑芝麻哦
多种干果坚果,好吃又营养
现在商超里买到的大多为速溶藕粉,颗粒型,配料单一,掺杂放入麦芽糊精、植物淀粉等等,还有一些调味剂和添加剂。也不像其他藕粉大罐包装,出差旅行携带不方便,每次开封后还得到处找夹子,去密封,还担心藕粉受潮、受污染、不新鲜…。仙提坚果藕粉,创新采用独立袋式包装,方便易携带!
当然,藕粉好不好,藕的选择至关重要。第一:采用的是莲子下面的藕来加工制粉,藕分为莲子下面的藕和普通菜藕(炒菜用的),因为莲子下面的藕,虽然成本昂贵,但营养价值更高;第二:采用新鲜且大个莲藕,有些藕粉采用的是藕的边角料,不仅口感不好,营养也大打折扣。仙提不惜成本选新鲜大个莲藕,
10斤鲜藕才能生产半斤的纯藕粉,其粉粉细度达到80目,细腻好溶,【典型藕淀粉颗粒含量】达到51.2%,而市面上大多不超过35%,因为存在勾兑。
不仅藕粉选择讲究, 其他食材也不逊色, 特添加很多干果坚果: 越南腰果 美国蔓越莓 新疆的核桃、红枣 江西黑芝麻 以及女生喜爱的葛根等等…单独烘制,口感丰富有层次,喝一下口,都是大自然的味道,美味极了!
最后,希望颜值高、又好喝的藕粉,能走进更多人。
